Dent-Mais (Zea mays indentata) ist der weltweit am häufigsten angebaute Maistyp und in Deutschland die dominierende Sortengruppe. Der charakteristische Einschnitt („Dent“) an der Kornspitze entsteht durch unterschiedliche Stärketypen im Korn – und macht Dent-Mais zur optimalen Wahl für Silage, Fütterung und Biogas.
Kornaufbau und Stärketypen Das Dent-Korn enthält in der Mitte weiches, mehliges Stärke (Amylopektin) und außen hartes, glasiges Stärke (Amylose). Beim Abtrocknen schrumpft die weiche Stärke stärker als die harte, was den typischen Einschnitt an der Kornspitze erzeugt. Dieser Aufbau macht Dent-Mais besonders gut für die Silierung geeignet, da die Stärke leicht enzymatisch aufgeschlossen werden kann.
Pansenverfügbarkeit und Futterqualität Die weiche Stärke des Dent-Mais wird im Pansen schneller und effizienter abgebaut als bei Hartmais-Typen. Dies führt zu höherer Energieausbeute pro Kilogramm Futter und besserer Grundfutteraufnahme der Herde. Höhere Tausendkornmassen sorgen für maximale Stärkeerträge pro Hektar.
Dent vs. Flint Flint-Mais (Hartmais) hat einen höheren Anteil an harter, glasiger Stärke und ist typisch für südeuropäische Anbaugebiete. In Deutschland überwiegt Dent-Mais, da er besser an das mitteleuropäische Klima angepasst ist. Dent-Flint-Kreuzungen wie MEDUSA (Flint/Dent-Genetik) kombinieren Eigenschaften beider Typen.
Unsere Sorten im Überblick
MEDUSA (RZ S 220 / K 230, Flint/Dent): Ausgewogene Balance zwischen Energiedichte und Faserverdaulichkeit. ELOS 73,8 %, NEL 6,75 MJ/kg TM. Hohe Restpflanzenverdaulichkeit (RPV Ø 50,2 %) – entscheidend für leistungsbetonte Milchviehrationen.
MEGALODON (RZ S 260/270 / K 265, 100 % Zahnmais): Reinster Dent-Typ im Sortiment. Weiche Stärke für schnelleren Pansenabbau. NEL 6,76 MJ/kg bei 80.000 Pfl./ha – höchste Energiekonzentration. Gasertrag 745 Nl/kg (Spitzenwert unter Optimalbedingungen).
Wissens-Tipp Der Einschnitt (Dent) am Korn ist erst bei der Vollreife gut sichtbar. Bei der Silomais-Ernte im Teigreife-Stadium ist er noch kaum ausgeprägt. MEGALODON als 100 % Zahnmais bietet die maximale Pansenverfügbarkeit im Breeding Company Sortiment.
Fachinformationen der Breeding Company. Die persönliche Einordnung für Ihren Standort besprechen wir im Beratungsgespräch.